say.cheese.eat.cakes #1

Über Claudis Blog,  den ich euch wärmstens empfehlen kann, sofern ihr Zucker, Salz und ein bissl Bauchgefühl im Hause habt 🙂 bin ich über die Küchenschlacht gestolpert mit einem total interessantem Blogevent.

Nach und nach wird das Buch Cheese Cakes von Dr.Oetker vorgestellt. Es wird darüber abgestimmt welcher Kuchen in der Top 5 landet es wird demnach aus dieser Liste gebacken und wir haben dann die Möglichkeit anhand der Rezept selbigen Kuchen zu backen, wodurch wieder ein neues Voting stattfindet.

Seitdem schreit der Bauch megamässig nach Cheese Cakes und ich war heute dann gleich mal einkaufen um morgen mit meinen Mädels einen Kuchen zu backen den meine kleine Tochter aus einer riesigen Liste anhand von Bildern ausgesucht hat. Es wird dieser Kuchen hier sein: Der perfekte Käsekuchen von Feinschmeckerle ich bin gespannt wie unser Werk aussehen wird.

Ich freue mich auf das Event, vielleicht ist ja noch der ein oder andere dabei?
Danke an Claudi für die immer tollen Ideen und Inspirationen.

 

Heute wurde das Rezeptverzeichnis hochgeladen. Vielen Dank dafür, ich bin total gespannt welches Rezept bzw welche Rezepte das rennen machen.

Melanie wäre das nicht auch was für dich?

 
1. Creme‘-Fraiche-Cheesecake
mit Amarettini Boden und Creme‘-Fraiche Frischkäse Masse und Himbeeren

2. New York Cheesecake
das Original

3. Mandarinen Cheesecake
Mandarinen und Zitronen-Frischkäse auf Löffelbiskuit Boden

4. White Chocolate Cheesecake
Amarenttini Boden mit weißer Schokoladen Frischkäse Füllung

5. Green Cheesecake
Waldmeister Sirup & Sahnepudding auf Butterkeks Bodern

6. Old Fashioned Cheesecake
Der Klassiker mit Erdbeersauce

7. Creme Fraishe Cheesecake
weiße Kuvertüre Frischkäse Masse auf Amarettini Boden

8. American Cheesecake
Der Klassische ohne viel drum herrum

9. Peanutbutter Cheesecake
Streuselteig mit chrunchy Peanutbutter, Frischkäse Füllung & Erdnuss Karamell Riegeln

10. Toffee Cheesecake
Haselnuss Knetteig mit Toffee Frischkäse Füllung und Toffee Guss

11. Key Lime Cheesecake
Limetten-Frischkäse-Joghurt auf Butterkeks Boden

12. Lemoncurd Cheesecake
Vollkornbutterkeks Boden, Zitronen Frischkäse Füllung & Lemoncurd Guss

13. Cashew Cheesecake
Spekulatius Boden mit Orangen-Käse Masse und gerösteten Cashewkernen

14. Orangen Cheesecake
Mandel-Butterkeks Boden und Straciatella Frischkäse Füllung mit Orangenguss

15. Spring Cheesecake
Eierlikör-Himbeer- Käsemasse auf Mini Baiser-Schokoladen Boden

16. Passionsfrucht Cheesecake
Knuspermüsli Boden mit Joghurt-Frischkäse & Passionsfrucht

17. White Chocolate Rasberry Cheesecake
Mascarpone Himbeere auf Haferflocken- weiße Schokoladen Boden

18. Lemon Ricotta Cheesecake
Cantuccini Boden mit Ricotta Lemon Füllung und eingelegten Zitronenschalen

19. Cherry Cheesecake
Mascarpone Käse Füllung auf Vollkornbutterkek Boden und Sauerkirsch Belag

20. Cottage Mango Cheesecake
Nussiger Haferflocken Boden mit Kokosmilch-Hüttenkäse Füllung und Frischer Mango

21. Raspberry Yoghurt Cheesecake
Joghurt Frischkäse mit Himbeer Apfelsaft Guss auf Butterkeks Boden

22. Apricot Cheescake
Amarettini Boden mit Aprikosen Käse Masse und Aprikosen Guss

23. Red Currant Cheesecake
in Teigrand gefüllte Käsemasse mit Johaniisbeer gelee & Sesamkrokant

24. Blackberry Cheesecake
Löffelbiskuit Boden mit Brombeer Käse Füllung & Brombeer Guss

25. Cassis Cheesecake-Tarte
Schwarze Johannisbeeren, Haferflockenkrokant und Frischkäse Masse auf Mürbeteig

26. Banana Cheesecake
Schmand-Frischkäse Füllung mit Bananen & Schokolade

27. Black Currant Cheesecake
Löffelbiskuit Boden mit Joghurt-Frischkäse und Waldbeeren Belag

28. Coconut Cheesecake
Kokos-Butterkeks Boden mit Frischkäse-Kokosmilch Füllung

29. Pecan Cheesecake
Pecanuss-Apfel-Ahornsirup-Käsemasse auf Schoko Cookie Boden

30. Chrispy Choko Cheesekake
Haferflakes Schoko Boden mit Schoko Schmand-Sahne Füllung & Erdnuss-Schokoriegel Garnierung

31. Peppermint Cheesecake
Schoko-Butterkeks-Minzplätzchen Boden mit Frischkäse Minz Füllung und Minz-Schoko Täfelchen

32. Coffee Cheesecake
Kaffee Frischkäse Füllung auf Pumpernickel-Butterkeks Boden mit Schmand-Kaffeelikör Guss

33. Blue Cheesecake
Kokos-Mürbeteig mit Kokos-Blue Curacao Käse Füllung

34. Cheesecake Blacks
Blacks ( Griesson Kekse ) Boden mit Creme Fraishe Frischkäse Füllung & Schokoladen Ganache

35. Creme Katalan Cheescake
Creme Katalan Masse auf Cookie Teig Boden und knackiger Zucker Schicht

36. Florentine Cheesecake
Florentiner-Löffelbiskuit Boden mit Mascarpone-Frischkäse-Amarena Kirschen Füllung & Schoko Guss

37. Walnuss Orangen Cheesecake
Frischkäse-Orangen Füllung auf Walnuss-Butterkeks Boden mit Krokant & Honig

38. Marshmallow Lemon Cheesecake
Zitronen-Frischkäse Masse auf Butterkeks Boden & Marshmallow Deko

39. Amarena Kirsch Cheesecake
Schokochip Cookie Boden mit Mascarpane Käse Füllung und Amarena Kirsch Belag

40. Mars Bar Cheesecake
Frischkäse- Mars Füllung mit Schoko-Mars Ganache und Mars Deko

41. Mapel Walnut Cheesecake
Walnuss Mürbeteig mit Ahornsirup-Walnuss-Frischkäse Masse und Walnuss Krokant

42. Cheesecake mit Grünem Tee
Grüner Tee Knetteig mit Matcha Tee-Frischkäse und Rosinen Füllung

43. Pineapple Cheesecake
Ananas-Frichkäse-Creme Fraiche Füllung auf Schokoflack Boden

44. Cafe Frappe‘ Torte
Eiswaffelboden mit Espresso-Frischkäse-Creme Fraiche Füllung

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